[電影心得] 重看飲食男女

不是很懂，當年上映時，為什麼會猛糟批評。

李安說，這一部當年的迴響比推手和喜宴都低，什麼獎也沒得。但幾年過去後，常常都有許多人告訴他，最喜歡他的作品--飲食男女，連他也搞不懂為什麼。

我很喜歡很喜歡這部片，他讓我看的揪心，重看一次，揪心的部分不變，卻對這部片有了更多的感觸。

這一部片有太多矛盾，可卻也是這樣的矛盾，造成這部片子的高潮迭起。

首先是每周日晚上的家庭聚會，這本應是家人聯絡感情的時刻，卻變得像是冷冰冰的例行公事，父親與三個女兒，同住在一間屋子，卻完全對彼此不瞭解，總是直到餐桌上，某人宣布一件大事，才迅雷不急掩耳的搬出。大家一起吃飯，不是吃了幾口開始吵架，就是有事情發生，連吃的機會都沒有。向來傳達感情的食物，怎麼在片中的一開始，卻出了問題?

朱師傅有很多特色是片中的重點，像是他的味覺，他所堅持的周日家庭聚餐，他的好友文叔，以及他的職業，這些在片中，都佔有許多地位。二女兒家倩也喜歡做飯，卻因為老朱是廚師，認為女人不能做廚師，把他從廚房趕出去，造成父女之間的隔閡與怨恨；文叔是老朱的好友，也是最疼家倩的長輩，做了兩人的潤滑劑；老朱的味覺，從喪失到恢復，比喻父親在情感上從壓抑到解放；家庭聚餐，也是整部戲前進的主要指標，每一次的家庭聚餐，總是有事情宣布:

第一次，家倩在外面買房了，錦榮的媽媽要從美國回來了。
第二次，家倩的房子沒了。
第三次，小妹懷孕。
第四次，大姊早上已經公證了。
第五次，父親在關渡已經買房，做好跟錦榮廝守的準備。
第六次，也是最後一次，父親的味覺恢復了。

藉由這幾條線，讓劇情整個連串起來。

而支撐這條線的人，便是家倩。

他想搬出這個家，其實只是想找個地方煮飯而已。可是當時的他，不知道這件事，只知道他在這個家快喘不過氣，跟姐姐無法溝通，妹妹還太小，跟爸爸又老是吵架，他想搬家。

文叔告訴他:你要放下你心中對父親的怨恨，當年要不是父親將你從廚房趕出來，你也不會有今天的成就。
家倩撇撇嘴，不滿的說，從來沒有人問我領不領這個情。




這對父親與女兒，真是再相像不過。兩個人都會批評對方的廚藝，一批評，雙方就大呼小叫起來，每每要表達對彼此的關心，另一方卻又像刺蝟一樣，築起對自己的保護，說我很好，不需要你來替我操這個心!

他們都在尋找能夠吃他們做的菜的人，家倩對做菜有難以忘懷的情感，所以他才會開心的煮一堆菜給前男友吃，分享升職的喜悅；而老朱，也只是想看到因為吃他的菜，而露出滿足笑容的人而已，所以寧願吃錦榮硬的要命的排骨，也願意每天做飯送到學校去給珊珊吃。

隨著時間慢慢過去，家倩發現很多事情不再是他當初想的那樣，小妹和大姊搬家，前任男友要結婚，文叔去世，父親去看心臟科，他的投資失敗，一切事情一下子朝他席捲而來，讓他不禁去思考，他要什麼?

在大姊嫁出去後，早上，父親照例去叫家倩起床。他先是將手放在家倩的身上，輕輕的搖他，溫柔的喚著:家倩? 家倩沒有醒，可是我眼眶卻濕了。那種小心翼翼想呵護對方卻又不知道怎麼做的神態，真的很感人。

最後在門邊，被遺留下來的家倩，看著父親，父親也看著他，那種眼神的交流，看似什麼都沒說，其實卻什麼都說了。家倩上一秒，才跟李凱說:我想多陪陪爸爸，我想他需要我。這場梁伯母昏倒的鬧劇，卻著實打了家倩一巴掌，打得好痛，卻也把他打醒了:他什麼都不要，他只要煮飯!

因此，看似前衛的家倩，實則是最傳統的那一個。他選擇撐起其他人避之唯恐不急的房子，當初口口聲聲說要離開的那個人，最後卻留下來，並且堅持將周日的傳統聚餐繼續傳承下去。房子空蕩蕩的，可是家倩不孤單，經過這一些事，他選擇面對自己從小被壓抑的廚房夢--老朱走了，還有他，朱家倩，老朱的女兒。